Главная » Статьи » Вкусный и полезный завтрак

Вкусный и полезный завтрак

Вкусный и полезный завтрак
Вкусный и полезный завтрак

Практически во всех наших статьях, посвященных диетам и правильному питанию, мы упоминали о завтраке. И все читатели наверняка давно усвоили, что именно первый прием пищи после сна является самым важным за весь день. Еда после ночного перерыва запускает обмен веществ, уменьшает риск возникновения всевозможных сердечных заболеваний и диабета, в конце концов, завтрак дает энергию на весь день и правильный эмоциональный заряд. Сейчас идет много споров о том, что нужно есть на завтрак, мы решили взглянуть на эту проблему с другой стороны. Многие уже уяснили, что завтрак — это сложные углеводы и качественный белок, но средства массовой информации часто сбивают нас с верного пути, отправляя на ложный, не здоровый путь. Итак, что же не стоит есть на завтрак и почему? Об этом и пойдет речь далее.

Начнем со всем известного йогурта. Практически в каждой рекламе, посвященной данному продукту его советуют есть именно с утра, как здоровый завтрак, т.к. он, якобы, наполняет организм силами и энергией на весь день. Что ж, позволим себе с этим не согласиться. В нем действительно могут содержаться полезные бактерии, но, к сожалению, при приеме натощак под воздействием желудочного сока они гибнут, не принося абсолютно никакой пользы, вы съедаете пустышку. Если есть желание полакомиться йогуртом, то лучше съесть его вместо десерта. Помните: йогурт должен быть натуральным, в противном случае он принесет больше вреда, чем пользы.

Возможно, кто-то, насмотревшись рекламы, продолжает начинать свой день с кофе. Рассмотрим подробнее, что происходит в организме, при употреблении данного напитка натощак. Итак, кофеин — отличный раздражитель для желудка. Попадая в него, он провоцирует орган на усиленную секрецию желудочного сока. Если в этом момент в желудке не окажется пищи, то желудочный сок начинает разъедать его слизистую оболочку. Впоследствии это может привести к гастриту. Кофеин также возбуждающе влияет на желчный пузырь, который реагирует выбросом желчи, что отрицательно сказывается на самочувствии. Более того, любители кофе с молоком должны быть осведомлены о том, что кофе вступая в реакцию с полезным молоком, создает нерастворимые соединения, которые впоследствии оседают в почках, что приводит к образованию камней.

Любители съесть на завтрак булочки или другие изделия, приготовленные с добавлением дрожжей, так же должны подумать о смене продуктов, употребляемых после ночного перерыва на более здоровый завтрак. Дрожжи способствуют образованию газов в желудке, а это вызывает ощущение дискомфорта, преследующего весь день. Часто в такого рода продукты добавляют сахар, который негативно влияет на организм с самого утра. Он практически моментально усваивается и раздражает поджелудочную железу, отвечающую за выработку гормона инсулина. Далее уровень сахара в крови резко падает, что приводит к чувству усталости, недомоганию. Более того, после употребления сладкого на завтрак, вам вскоре опять захочется есть, а переедание никому не идет на пользу. Поджелудочная железа реагирует таким образом не только на употребление различных плюшек и шоколадок, но и на сладкие фрукты и сухофрукты.

Стоит забыть и о цитрусовых. Кислота, содержащаяся в них раздражает желудок, что опять-таки приводит к гастриту. Особенно это касается тех людей, кто имеет повышенную кислотность желудка и мучается постоянными изжогами. Фрукты и овощи богаты клетчаткой, а потребление большого количества грубой клетчатки на завтрак негативно сказывается на состоянии слизистой желудка. Рекордсмен по содержанию грубой клетчатки — груша. Также не желательно есть на завтрак хурму. Помните, что различные едкие приправы (чеснок и т.д.), съеденные натощак, воздействуют на организм практически так же как кофеин.

Много предпочитают начинать утро со стакана воды. Следите за тем, чтобы она не была очень холодной, это приводит к возникновению проблем с кровообращением, т.к. холодная вода заставляет сосуды желудка сужаться. Запивать пищу также стоит теплой водой. Следуйте нашим советам, и вы сможете начать свой день правильно, зарядиться энергией для работы и качественной тренировки. Приятного аппетита!

Запрещено копировать материалы без ссылки на сайт: http://www.paladincenter.ru/

Автор: Candy Benchmark

Читайте также:

Рецепты для набора мышечной массы
Рецепты для набора мышечной массы
Кардио на голодный желудок
Кардио на голодный желудок
Кроссфит в домашних условиях
Кроссфит в домашних условиях