Главная » Статьи » Супы

Супы

Супы
Супы

Если с детства вас окружала забота мамы и бабушки, вы, наверняка, не были знакомы с таким ощущением, как голод. За один прием пищи вам предлагалось, а скорее не предлагалось, а вы были обязаны скушать: супчик, объемное второе, включающее в себя гарнир, необъятный кусок мяса и салатик, ну и конечно десерт. Ну а какой десерт без чая или компота? Как правило, после такого плотного обеда вы выкатывались из-за стола и катились дальше играть во двор или делать уроки в соседнюю комнату. Сейчас мы не будем обсуждать правильность такого питания, ведь мы говорили об этом уже много раз. Нас интересует первое блюдо, а именно суп. Возвращаясь в прошлое, многие из вас могут вспомнить, что сытость наступала уже после употребления первого блюда, а все последующие продукты запихивались в себя под пристальным вниманием любящей бабули. А как мы знаем, бабушки более подвержены желанию накормить , чем другие члены семьи. Ну так вот, если сытость наступала после приема супа, можно ли, для облегчения жизни, питаться только пищей такого вида? Сегодня в нашем посте мы поговорим о том, какое место супы должны занимать в рационе спортсмена, и полезны ли они вообще.

С малых лет в голове отложилась информация о том, что супы нужно есть обязательно. Они, якобы, помогают пищеварению и дарят отличное самочувствие. Перед тем, как перейти к основной информации, немного окунемся в историю этого блюда. В суровые безденежные времена супы отлично помогали в борьбе с голодом. Его основа – это обычная вода с добавлением овощей и небольшого количества мяса. За счет своего объема, данное блюдо быстро заполняло желудок и помогало избавиться, хоть и не очень на долго, от чувства голода. Теперь вернемся к питанию спортсменов. Как известно. Если атлет хочет добиться хороших результатов в спорте, ему необходимо употреблять нужное количество белков, жиров, углеводов. А так же витаминов и минеральных веществ. В этом случае сразу виден недостаток супов. Съедая даже два половника этого блюда, вы заполняете свой желудок, однако, если ознакомиться с питательной ценностью продукта, не получаете и малой части тех веществ, которые должна получить. А, как правило, после супа, как мы уже говорили выше, кушать совсем не хочется. В связи с этим интернет источники, созданные специально для спортсменов, не одобряют употребление данного блюда, т.к. оно не способствует набору необходимого количества питательных веществ. А значит мышечному росту. Но это касается только тех атлетов, которые стремятся стать больше и нарастить больше мышц. Ну а что же, если вы, наоборот, хотите похудеть? В этом случае вы можете включать супы в свой рацион. Однако позаботьтесь о том, чтобы остальные приемы пищи полностью покрывали ваши запросы в питательных веществах, ведь даже при похудении, организм не должен испытывать недостатка в полезных жирах и белке.

Многие из вас слышали информацию о том, что супы, благодаря варке теряют все полезные вещества и становятся бесполезным продуктом. Более того, они являясь жидкой пищей, разбавляют желудочный сок, нарушая пищеварение. Относительно последнего факта до сих пор идут споры, с одной стороны, это действительно так, употребляя суп, мы разбавляем пищеварительные ферменты, происходит то же самое, что и тогда, когда мы запиваем пищу.  С другой стороны, по этой логике, вообще нельзя есть жидкую пищу, что кажется абсурдным. Так или иначе, каждый решает для себя сам, употреблять или нет этот продукт. Однако, следует учесть, что наши родители, бабушки и дедушки с удовольствием кушали первые блюда и, как мы можем убедиться, они не поломали их здоровье.

Приятного аппетита!

Запрещено копировать без ссылки на сайт: http://www.paladincenter.ru/

Автор: CandyBenchmark

http://vk.com/benchmark