Соль: вред или польза

Соль: вред или польза

Для придания особенного вкуса блюдам, повара используют разнообразные приправы и миксы из трав. Но, не будем забывать, что на вкус пищи влияет и соль. Редкое блюдо готовится без добавления соли. Когда начинающие домохозяйки забывают подсаливать приготовленные блюда, они практически теряют вкус. Однако, в последнее время о соли появилось много негативных отзывов. Она задерживает воду, оказывает негативное действие на работу почек и т.д. Появилось большое количество диет, запрещающих  использование соли. Более того, многие спортсмены давно отказались от подсаливания пищи. Конечно, такой подход может ввергнуть многих людей в уныние. Например, во время сушки, когда жизнь и так не сахар, а список продуктов, подходящих для употребления не велик, отказаться от соли  значит еще … Читать далее Соль: вред или польза