Основы спортивного питания: гидроксиметилбутират (HMB)

Добавка HMB (гидроксиметилбутират) появилась на рынке совсем недавно, однако она уже смогла завоевать доверие среди любителей спорта. По заверению производителей, HMB способствует увеличению сухой массы тела, а также замедляет процесс распада белков во время интенсивного тренинга, т.е. подавляет катаболизм (катаболизм — это разрушение веществ для образования более простых структур, которые могут быть использованы организмом, а катаболизм мышц — это разрушение белков мышц до аминокислот). Это связано с тем, что HMB (гидроксиметилбутират или бета-гидрокси-бета-метилбутират) является метаболитом лейцина, а лейцин обладает свойством замедлять процесс белкового распада. Более того, данный препарат ускоряет восстановление мышц и благотворно влияет на иммунную систему человека. Гидроксиметилбутират больше подходит для новичков или людей старшей возрастной группы, а также для спортсменов, которые … Читать далее Основы спортивного питания: гидроксиметилбутират (HMB)

Механизм утомления

Каждому спортсмену приходилось ощущать утомление. Приходя на тренировку, атлет заряжен энергией и готов к качественной работе над собой, но ближе к концу тренинга, он уже не так собран, менее активен. Более того, после утренний тренировки порой очень сложно восстановится и активно провести оставшийся день, хочется лечь и уснуть. Из-за чего же возникает утомление, почему человек не может тренироваться долгое время, не ощущая усталости, а после этого вести активную деятельность вне спортивного зала? Занятость физиологических систем в выполнении упражнений разного характера и мощности неодинакова. Степень загруженности этих систем определяет время наступления утомления, а также влияет на интенсивность, продолжительность и качество выполнения того или иного упражнения. Во время тренировки причины утомления различны и связаны … Читать далее Механизм утомления

Основы спортивного питания: L- карнитин

В нашем сегодняшнем посте речь пойдет о, наверное, самой противоречивой добавке из линейки спортивного питания.  L- карнитин позиционируется производителями как отличное средство для похудения, более того, огромное количество положительных отзывов подтверждают это. Однако в последнее время в интернете появилось много негативных комментариев относительно этого продукта. Давайте разберемся, действительно ли L- карнитин эффективно борется с жировой прослойкой, или мы имеем дело с хорошо разрекламированной пустышкой. Итак, L-карнитин или левокарнитин – это витаминоподобное вещество, родственное витаминам группы В. L-карнитин синтезируется в организме в печени и почках. Для его нормального синтеза необходимо большое количество других витаминов, таких как С,В3,В6 и т.д. Митохондрии клеток могут вырабатывать энергию из жирных кислот,  преобразуя их в АТФ. … Читать далее Основы спортивного питания: L- карнитин

Как разогнать обмен веществ

В одном из недавних постов мы подробно разбирали тему обмена веществ и его значение для организма. Ни для кого не секрет, что чем быстрее обмен веществ, тем быстрее человек худеет или набирает мышечную массу в зависимости от поставленной перед ним цели. Сегодня мы поговорим о том, как ускорить метаболизм и какие продукты лучше способствуют этому. Люди с быстрым обменом веществ не только легко скидывают вес, но и отлично восстанавливаются, жизнерадостны, активны, здоровы, в отличие от людей с обычным обменом веществ. Существует мнение, что диеты с низким потреблением калорий способствую похудению. Это неверное суждение, т.к. при длительном соблюдении такой диеты организм испытывает стресс, вследствие чего обмен веществ замедляется, а значит, о … Читать далее Как разогнать обмен веществ

Основы спортивного питания: женские жиросжигатели

В одном из недавних постов мы уже писали на тему жиросжигателей, однако не ответили на еще один немаловажный вопрос.   Сейчас в линейке жиросжигателей существует разделение на мужской и женский. Ни для кого не секрет, что часто, продукт из линейки спортивного питания, подходящий мужчине, абсолютно не нужен женщине, возьмем тот же тестостероновый бустер. Однако действительно ли есть разница между жиросжигателями для мужчин и для женщин или это очередной маркетинговый ход? Об этом и поговорим сегодня. Итак, жиросжигатель – это то продукт из линейки спортивного питания, созданный для разрушения лишних жировых отложений как у мужчин, так и у женщин.  Жиросжигатели способствуют снижению аппетита, ускорению обмена веществ, снижают степень всасывания углеводов  и жиров, выводят … Читать далее Основы спортивного питания: женские жиросжигатели

Обмен веществ: анаболизм и катаболизм

Человек, занимающийся спортом, должен хотя бы отдаленно иметь представление о процессах, происходящих в его организме. Это позволит ему составить правильный режим питания и тренировок, что, в свою очередь, приведет к достижению отличного результата. В одной из предыдущих статей мы говорили об энергетических процессах, проходящих в организме спортсмена во время тренировки. В нашем сегодняшнем посте мы поговорим о важнейшем процессе в организме человека – обмене веществ и его составляющих, анаболизме и катаболизме. Итак, обмен веществ или метаболизм – это совокупность химических реакций, протекающих в организме, обеспечивающих его рост, развитие и процессы жизнедеятельности, взаимодействие с окружающей средой и т.д. Человек получает готовые органические вещества с пищей, но чтобы они смогли участвовать в обмене, … Читать далее Обмен веществ: анаболизм и катаболизм

Основы спортивного питания: CLA

На Западе магазины спортивного питания распространены так же, как у нас продуктовые супермаркеты и ассортимент в них, соответственно, намного разнообразнее. В России, по неизвестной причине, спортпит приравнивается к стероидам и, к сожалению, отношение к нему в основном негативное. К счастью, в  последнее время эти взгляды меняются, открывается больше магазинов с питанием для атлетов, в интернете можно найти огромное количество поставщиков качественного спортпита. Но все же, до сих пор,  ассортимент спортивных добавок в России намного беднее, чем на Западе. Одним из продуктов, который практически не нашел своих фанатов в нашей стране, но достаточно популярен за рубежом, стал CLA. Итак, CLA или сопряженная линолевая кислота – это изомеры незаменимой жирной линолевой кислоты, … Читать далее Основы спортивного питания: CLA

Энергетические процессы в организме

Недавно мной был подслушан разговор двух студентов, обсуждающих предстоящий экзамен. Они активно спорили об источниках энергии в организме человека во время тренировок, что собственно и натолкнуло меня на мысль о создании этой статьи. Если возникли затруднения с пониманием этой темы у студентов, которые прослушали курс лекций, то конечно они возникнут и у людей, не имеющих спортивного образования. Тренирующиеся атлеты знают разницу между анаэробным и аэробным тренингом, а так же об основных источниках энергии в организме, т.к. это является важным атрибутом тренировок. Но, к сожалению это лишь малая часть знаний об энергетических ресурсах тела — другие, как правило, используя термины «креатинфосфат», «АТФ» и т.д, не особо понимают их значение. Сегодня мы … Читать далее Энергетические процессы в организме

Основы спортивного питания: D-аспарагиновая кислота

D-аспарагиновая кислота или DAA — это аминокислота, которая присутствует в организме человека и необходима для работы его нервной системы. Одной из ее потрясающих возможностей является то, что Д-аспарагиновая кислота помогает ионам калия и магния просачиваться сквозь мембраны клеток, в результате чего значительно повышается выносливость спортсмена. Специально для этих целей на рынке появилась специальная калиево-магниевая соль аспарагиновой кислоты, которую можно приобрести в любой аптеке. Так же DAA оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему атлета, улучшая работу сердца. В линейке спортивного питания присутствует отдельно DAA, пользующаяся не меньшей популярностью среди атлетов и это связано не только с ее способностью повышать выносливости и оказывать благотворное влияние на работу сердца. Совсем недавно было обнаружено, что … Читать далее Основы спортивного питания: D-аспарагиновая кислота

Соль: вред или польза

Для придания особенного вкуса блюдам, повара используют разнообразные приправы и миксы из трав. Но, не будем забывать, что на вкус пищи влияет и соль. Редкое блюдо готовиться без добавления соли. Начинающие домохозяйки частенько забывают подсаливать приготовленные блюда, от чего они практически теряют вкус. Однако, в последнее время о соли много негативных отзывов. Она задерживает воду, оказывает негативное действие на работу почек и т.д. Появилось большое количество диет, запрещающих  использование соли. Более того, многие спортсмены давно отказались от подсаливания пищи. Конечно, такой подход может вызвать у многих людей депрессию. Например, во время сушки, когда жизнь и так не сахар, а список продуктов, подходящих для употребления не велик, отказаться от соли  значит … Читать далее Соль: вред или польза